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Sortiment
- Fleisch
  
  Qualität ist Trumpf – ganz gleich, ob wir die Produkte aus der Region beziehen oder von ausgewählten europäischen Lieferanten. Und natürlich gilt dieses Motto auch für unsere speziellen Zuschnitte, die wir aus aller Welt für Sie im Angebot haben.
- Geflügel & Kaninchen
  
  Nachhaltige Zuchtbedingungen sind uns wichtig – nicht zuletzt im Interesse des guten Geschmacks. Entdecken Sie eine Geflügel- und Kaninchen-Angebot, das Köch*innen und Kund*innen kulinarischen Wow-Momente beschert.
- Fisch & Meeresfrüchte
  
  Sie suchen die passenden Zutaten zur neusten Trendwelle? Unsere Fisch- und Meeresfrüchte-Auswahl dürfte Sie begeistern. Die Bandbreite reicht von Klassikern wie Forelle, Heilbutt und Lachs bis zu Besonderheiten wie Hummer und Hamachi.
- Wild
  
  In den Küchen dieser Welt wird Wild immer beliebter und immer ideenreicher zubereitet. Bei uns finden Sie die Wildfleisch-Qualität und -Vielfalt, die den Erwartungen der Kreativszene gerecht wird. Oder auch bei klassischen Rezepten den Punkt auf dem i markiert.
- Wurst & Schinken
  
  Freuen Sie sich auf eine Vielfalt, die ihresgleichen sucht. Hier finden Sie Typisches aus der Region, Spezialitäten aus Deutschland sowie Köstlichkeiten aus ganz Europa. Wie auch immer Sie Ihr Angebot ausgestalten möchten – wir haben das Passende.
- Molkereiprodukte
  
  Sie liefern die Basics für jede Form der Gastronomie und sollten – so unsere Überzeugung – höchsten Ansprüchen gerecht werden. Von daher achten wir auch hier auf das Tierwohl, optimale Herstellungsbedingungen, Facettenreichtum und Frische.
- Obst & Gemüse
  
  Knackfrisch muss es sein, den idealen Reifegrad haben und geschmacklich überzeugen. Deshalb setzen wir auf Lieferanten mit höchsten Qualitätsansprüchen. Freuen Sie sich auf klassische Sorten und Trendsetter aus der Sprossen-, Blüten- und Kräuterszene.
- Gekühlte Feinkost
  
  Feinkostkreationen sind oft so lecker und auf dem Punkt, dass man sie gar nicht selbst herstellen muss. Mit unserem Sortiment treten wir nur zu gern den Beweis an. Begeben Sie sich einfach auf eine kulinarisch inspirierende Rundreise.
- Tiefkühlkost
  
  Sie möchten auf alle Eventualitäten vorbereitet sein? Dann ist Tiefkühlkost Ihre Zauberformel. Ganz gleich, ob es um Vor- Haupt- oder Nachspeisen geht, alles ist auf Abruf parat. Passgenau zu Ihrem Konzept haben wir eine immer wieder neue, coole Vielfalt.
- Trockensortiment
  
  Oft ist alles eine Frage der Haltbarkeit oder des Pragmatismus. Wir möchten für die Welt von heute geschmacklich und qualitativ wegweisende Antworten liefern – und das in großer Bandbreite. Bereit für einen Ausflug in unsere Trockensortiments-Oase?
- Getränke
  
  Womit auch immer Ihre Kund*innen oder Gäste anstoßen wollen, wir haben es da. Unternehmen Sie einen Abstecher in unsere Wein- und Digestif-Oase oder machen Sie eine Exkursion in unser alkoholfreies Sortiment. Alles schmeckt köstlich.
- Non-Food
  
  Wer Koch- und Küchenkunst angemessen zubereiten und in Szene setzen möchte, braucht auch hierfür die passenden Zutaten. Das beginnt bei der innovativen Küchenausstattung und findet sein optisch eindrucksvolles Finale in der Dekoration. Voilá!
- Foodscouting
  
  Bereit für einen Blick hinter die Kulissen? Ja, wir setzen auf kulinarisch versierte und begabte Profis. Und wir möchten Sie Ihnen vorstellen, diese außergewöhnlichen Menschen, die den Hunger nach neuen Foodtrends zu ihrer Profession gemacht haben.
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